Quer comer menos? Escolha um prato menor

Não, não é só porque vai caber menos comida. De acordo com Brian Wansink, pesquisador da Universidade Cornell, nos EUA, muitas pessoas usam a visão do fundo do prato vazio, ao invés do estômago cheio ou o cérebro saciado, como sinal de que já comeram o suficiente. Se o fundo do prato demora a ficar vazio - por exemplo, porque a comida está espalhada por todo ele, ou porque o prato "magicamente" se completa de novo (por um truque do pesquisador), come-se bem mais - mas tem-se a impressão de que a refeição foi apenas normal.

Conclusão: é mais fácil parar após comer meia tacinha de sorvete do que depois de comer só metade de uma taçona...

Comments

[Adolfo Neto]

Isto é novo? Li sobre isso no livro Switch, dos irmãos Heath.

Mesmo em alguns casos não deve funcionar, certo, pois nem mesmo cirurgia de redução de estômago funciona às vezes...